Le poisson vient du port, pas du congélateur
Poissons et crustacés arrivent chaque matin des pêcheurs et du marché de Dzaoudzi. Ce qui n'est plus frais le soir même sort de l'ardoise.
Poissons du lagon, épices des îles et grillades au feu de bois. Chez Loulou vous accueille dans une ambiance conviviale et solaire.
Une cuisine généreuse, de saison, inspirée par l'océan Indien. Nous collaborons avec les pêcheurs et producteurs locaux.
Poissons et crustacés arrivent chaque matin des pêcheurs et du marché de Dzaoudzi. Ce qui n'est plus frais le soir même sort de l'ardoise.
Poissons entiers et brochettes cuisent au feu de bois sur notre brasero en terrasse ; plancha et wok prennent le relais pour les cuissons plus vives.
Installée à Dzaoudzi depuis 2014, l'équipe de Chez Loulou retient les habitudes, les allergies et la table préférée de ses habitués.
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